ES LENGKENG KARAMEL  

Segarnya dapat menikmati segelas minuman dengan buah lengkeng yang manis. Aroma dan rasa karamel dan campuran minuman bersoda membuatnya terasa semakin nikmat. Ya, es lengkeng karamel ini harus Anda coba...!


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram lengkeng segar, dikupas kulitnya
300 ml air

Bahan Karamel:
100 gram gula pasir
50 ml air panas
100 ml sirup vanila

Bahan Pelengkap:
1 kaleng soda tawar
300 gram es batu

Cara membuat:

1. Campur air panas dan gula pasir. Masak tanpa diaduk hingga menjadi karamel. Matikan api. Tambahkan sirup vanila. Aduk rata.
2. Masukkan lengkeng. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga karamel meresap.
3. Sajikan bersama minuman soda dan es batu.

Untuk 4 porsi